Leben an Bord heißt kochen an Bord. Und mittlerweile auch backen an Bord. Seit drei Wochen kaufe ich keine Backwaren mehr. Fertiggerichte noch länger nicht. Jedenfalls gibt es bei mir an Bor kein gekauftes Brot oder gekaufen Kuchen. Obgleich ich… Weiterlesen
Mein erster Winter an Bord ist vorbei. Während ich den Beitrag veröffentliche sitze ich gerade im Cockpit in der Sonne. Durch meinen Einzug mitte Januar habe ich zwar schon den Anfang verpasst, trotzdem habe ich einen gefrohrenen Hafen, (etwas) Schnee… Weiterlesen
Leben an Bord – das heißt auch Kochen an Bord. Wie hier schon zu lesen spielt Essen eine signifikante Rolle in meinem Leben. Besonders seit ich auf mein Boot gezogen bin. Ein Grund dafür sind schlicht die Möglichkeiten – bzw.… Weiterlesen
*Verschlafen reibe ich mir den Sand aus den Augen. Stehe auf. Der erste Handgriff geht zum Feuerzeug. Spirituskocher anmachen. In meinen kleinen Wasserkessel, gerade groß genug für zwei Tassen Tee Wasser füllen und aufkochen lassen. Während das Wasser heiß wird… Weiterlesen
Zurück an Bord überprüfe ich noch mal den Wetterbericht. Der Wind sieht gut aus, gegen Ende sogar etwas wenig. Doch etwas anderes macht mir Sorgen: Angesicht des Wetters eigentlich nicht verwunderlich, doch der Wetterbericht warnt vor Gewitter. Zugegeben, es sind… Weiterlesen